Size /Berat :
🥐 Mini Chocolate Puff : 10 pcs (30g each)
Bahan-Bahan :
Dough : Wheat flour, Water, Unsalted Butter, Sugar, Pasteurized whole egg, Yeast, Baking improver, Salt, Whole milk powder
Filling : Chocolate filling, Sugar, Cocoa powder, Salt & Skimmed milk powder
Tempoh luput : 11 bulan dari tarikh pengeluaran
Cara penyimpanan : Sejuk beku (frozen), selepas defrost tidak boleh dibekukan semula. Keluarkan yang nak dimasak sahaja , selebihnya simpan dalam bekas & beku.
Cara penyediaan :
- Keluarkan doh pastri yang nak dimasak & susunkan ke atas dulang dan tunggu selama 5 minit untuk defrost (suhu bilik)
- Pre heat oven 175c-195c & Bakar 18-20 minit
- Pre heat air fryer 180c & Bakar 10-12 minit
